Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Social - Services à la personne
Bouscat, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
Notre nouvel EHPAD offre un cadre de travail moderne, confortable et pensé pour le bien-être des résidents et des professionnels. Équipé d'outils ergonomiques de dernière génération pour prévenir les TMS (rails plafonniers, aides techniques à la mobilisation, mobilier adapté...), notre établissement mise sur la prévention, le travail d'équipe et l'épanouissement professionnel.
L'EHPAD est doté de 204 lits, répartis en 3 secteurs géographiques (dont un secteur de gérontopsychiatrie) et 2 unités protégées. Une Maison d'Assistante Maternelle (MAM) accueillant 8 enfants est également présente au sein de l'EHPAD.
Nous recherchons un cuisinier afin de compléter notre équipe.
RESPONSABILITES PRINCIPALES
Il est responsable de la confection des repas des résidents, familles, personnels et enfants de la MAM dans le respect des règles d'hygiène en vigueur.
MISSIONS
Prise en charge globale de la confection des repas,
Prise en charge de la préparation des repas au plateau et à l'assiette
Prise en charge globale de l'hygiène et de l'entretien des locaux de la cuisine et annexes,
Participation à la relation avec les résidents, les différentes équipes et les stagiaires.
ACTIONS
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